Trend Report: Customized Food

Müsli, Kaffee, Tee und Schokolade – vor etwa zwei Jahren begannen die ersten Online-Shops Lebensmittel anzubieten, die sich die Kunden individuell zusammenstellen können, sogenanntes (Mass) Customized
Food.

Einer der Online Pioniere im Bereich Customized Food ist das Passauer Start-Up mymuesli, seit Mai 2007 online und inzwischen ein bekanntes und viel beachtetes Beispiel für die erfolgreiche Umsetzung einer Geschäftsidee im web2.0.

In der Zwischenzeit entstanden weitere vergleichbare Angebote im Netz, die ähnliche individuell konfigurierbare Produkte aus dem Lebensmittelbereich beinhalten. Allen gemeinsam ist, dass man aus einer vorgegebenen Auswahl etwas Individuelles zusammenstellen und ggf. verpacken lassen kann. Auch die Produkte ähneln sich in gewisser Weise – man kann sie mit den Oberbegriffen „Frühstück“ und „Süßwaren“ zusammenfassen. Die meisten Anbieter-Sites verfügen auch über Bewertungssysteme, wo man sein Testurteil hinterlassen kann. Fast überall sind auch Gutscheine erhältlich – ideal für ein wirklich einzigartiges Geschenk!

Der erste Abschwung in dieser Nische war auch bereits zu beobachten – einige der Anbieter haben bereits Ihre Shops wieder aufgegeben oder verkaufen nur noch an bestimmte Zielgruppen, die anderen sind offensichtlich gestärkter aus dieser „Krise“ hervorgegangen. Beachtenswert finde ich daher, dass Anfang des Jahres neben den schon genannten Start-Ups auch ein echter Branchenriese ins Geschäft eingestiegen ist: Mars (Jana hat bereits dazu berichtet). Ob das den anderen Angeboten gut tut? Eventuell ziehen ja noch weitere, etablierte Unternehmen mit ähnlichen oder auch ganz anderen Produkten nach. Ich bleibe natürlich dran und wenn sich hier etwas Neues tut werde ich darüber berichten!

Nachfolgend stelle ich Euch kurz einige aktuelle Customized-Food-Angebote aus dem Netz vor, die nach Deutschland liefern:

mymuesli
mymuesli.com – einer der Vorreiter des Customized Foods – bietet individuell zusammenstellbare Müsli-Mischungen an.

Cereal Club
Auch bei cereal-club.de gibt es über 100 Müsli-Zutaten (davon viele in Bio-Qualität) zum selbst mixen.

sonntagmorgen
Auf sonntagmorgen.com wird von zwei Münsteranern individuell gemischter (pur oder aromatisiert) Kaffee verkauft.

yourtee
yourtee.de bietet individuell zusammenstellbare Tees an. Man kann zurzeit auch kostenlose Teeproben über die Website verschenken.

myteamix
Bei myteamix.de kann man Tees mit Aromen oder Früchten mischen und sich nach Hause bestellen.

allmytea
Auch bei allmytea.de dreht sich alles um Tee. Aus rund 200 Zutaten kann hier die eigene Teemischung gewählt werden.

chocri
Bei chocri.de kann aus drei Sorten fair gehandelter Bio-Schokolade und Zutaten eine individuelle Schokolade kreiert werden. Der Kreation kann dann auch noch ein passender Name gegeben werden.

deineschkoladen
deineschokoladen.com bietet neben eigenen und empfohlenen Schoko-Kreationen auch die Möglichkeit, sich zufällige Zusammenstellungen zu bestellen. Es gibt auch verschiedene Verpackungsvarianten.

pralimio
Bei pralimio.de kann der Kunde aus über 20 Sorten Pralinen seine Lieblingsmischung oder eine empfohlene Kollektion bestellen.

My M&Ms
Auf mymms.de lassen sich Farben und Aufdrucke der kleinen Schokolinsen auswählen. Diese sind dann in verschiedenen Verpackungen und Mengen bestellbar.